本文摘要:南京农业大学、江苏省农业科学院等机构的新研究表明,青草粪肥料蔬菜不受病原微生物污染,但…从秋冬菠菜和萝卜污染到买菜的市民,都不喜欢卖郊外菜农的菜。南京农业大学、江苏省农业科学院等机构的新研究表明,青草粪肥料蔬菜不受病原微生物污染,但被自来水冲洗后,污染显着上升。

污染

秋冬菠菜和萝卜污染导致蔬菜的市民不喜欢卖郊外菜农的菜。这种蔬菜大多是青草粪肥,因为有农药剩余。南京农业大学、江苏省农业科学院等机构的新研究表明,青草粪肥料蔬菜不受病原微生物污染,但…从秋冬菠菜和萝卜污染到买菜的市民,都不喜欢卖郊外菜农的菜。

蔬菜

这种蔬菜大多是青草粪肥,因为有农药残留。南京农业大学、江苏省农业科学院等机构的新研究表明,青草粪肥料蔬菜不受病原微生物污染,但被自来水冲洗后,污染显着上升。

研究者主要积极进行白菜、萝卜、生菜、芹菜等蔬菜的检查。检查结果表明,播种时间越近,蔬菜表面的大肠菌群数量越多,但蔬菜内部的大肠菌群数量不受影响。

大肠菌群

南京农业大学的研究人员表示,7天内青草过味粪蔬菜一般受到相当大的污染,秋冬菠菜和萝卜污染最严重,其次是白菜,春夏萝卜污染最严重。市民常用的自来水清洗、清洗等方法对去除蔬菜表面的大肠菌群有一定的效果,其中清洗效果最好。

另外,杀菌最糟糕的蔬菜病原菌的方法是沸水清洗。沸水处理15秒可以显着提高蔬菜表面大肠菌群的数量,叶蔬菜类蔬菜内部的大肠菌群用沸水清洗30~45秒基本杀菌,萝卜类内部的大肠菌群用沸水清洗60秒以上完全杀菌。

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